Kotleciki z grilla

500 g mielonej wołowiny

500 g kiełbasy

grubo zmielony pieprz

sol

3 ząbki czosnku

4 średnie cebule

2 łyżki oleju

1 łyżka maki

4 łyżki posiekanej natki

Kiełbasę oczyścić z osłonki, drobno pokroić. Połączyć z mielonym mięsem, wymieszać i doprawić do smaku sola i pieprzem.

Cebule obrać i posiekać. Czosnek obrać i drobno pokroić.

Część posiekanej cebuli (1/4 całości), czosnek, olej i natkę dodać do mięsa, a następnie wyrobić na jednolita masę.

Czubatą łyżką nabierać małe porcje mięsa, formować podłużne kotleciki, końce lekko spłaszczyć.

Piec na grillu z każdej strony.

Przepis udostępniony przez:

marcia958