PrzepisyKotleciki z grochu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
200 g grochu łuskanego(połówki)
1 cebula
1 jajko
10 dag sera żółtego
4-5 pieczarek
pół czerstwej bułki namoczonej w mleku
bułka tarta
suszona natka pietruszki
majeranek
vegeta, pieprz, papryka słodka mielona
olej
1 cebula
1 jajko
10 dag sera żółtego
4-5 pieczarek
pół czerstwej bułki namoczonej w mleku
bułka tarta
suszona natka pietruszki
majeranek
vegeta, pieprz, papryka słodka mielona
olej
Opis:
Groch namoczyć 2 godziny, odlać wodę, dać do szybkowaru, zalać wodą, 1 cm nad groch, zamknąć szybkowar i gotować około 17 minut od zawrzenia, po tym czasie wyłączyć gaz i zostawić zamknięte do ostygnięcia. Groch powinien być rozgotowany.
Można groch ugotować w zwykłym garnku, gotować tak długo aż się groch rozgotuje, lub tylko do miękkości ale wtedy trzeba go przepuscić przez maszynkę do mielenia.
Groch przełożyc do miski, zetrzeć cebulę, pieczarki i ser na tarce na grubych oczkach, dodać jajko, odciśniętą bułkę, około 6 łyzek bułki tartej, zioła i przyprawy. Wyrobić ręką na gładką masę.
Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
SMACZNEGO!!!
Można groch ugotować w zwykłym garnku, gotować tak długo aż się groch rozgotuje, lub tylko do miękkości ale wtedy trzeba go przepuscić przez maszynkę do mielenia.
Groch przełożyc do miski, zetrzeć cebulę, pieczarki i ser na tarce na grubych oczkach, dodać jajko, odciśniętą bułkę, około 6 łyzek bułki tartej, zioła i przyprawy. Wyrobić ręką na gładką masę.
SMACZNEGO!!!
W wersji mniej kalorycznej można zrezygnować z dodatku sera żółtego oraz obtoczone w bułce kotleciki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 200oC przez około 20 minut.
Przepis udostępniony przez:
ezelka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi