kotleciki z grochu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 szklanka ugotowanego grochu
kawałek boczku surowego
2 jajka
4 łyżki bułki tartej (tyle aby masa była gęsta)
sól,pieprz ziołowy,majeranek-do smaku
tłuszcz do smażenia (margaryna)
Opis:
Groch ugotowałam jak do zupy,najpierw namoczyłam na całą noc,następnego dnia gotowałam z boczkiem do miękkości.Ostudzony groch i boczek przemieliłam przez maszynkę do mięsa.Do masy dodałam jajka, bułkę tartą i doprawiłam do smaku
smażyć jak kotlety mielone.Smakują z sałatą i surówką z kiszonej kapusty.