Przepisy

Kotleciki z kalafiora

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • Kalafior
  • 1 cebula, koper
  • 2 jajka + 2 ugotowane na twardo
  • 4-5 łyżek bułki tartej
  • sól, pieprz - do smaku
  • Do panierowania:
  • bułka tarta

Opis:


Kalafior ugotować w osolonej wodzie na pół twardo.
Następnie rozgnieść na drobne kawałki tłuczkiem do ziemniaków.
Dodać przesmażoną na złoty kolor cebulkę, 2 jajka surowe, oraz 2 jajka wcześniej ugotowane na twardo (należy pokroić je w kostkę) koperek, sól i pieprz do smaku.
Wszystko razem dobrze wymieszać

Formować kotleciki oraz panierować w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor

Przepis udostępniony przez:

nikola2005
Przejdź do pełnej wersji serwisu