Kotleciki z kalafiora
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- Kalafior
- 1 cebula, koper
- 2 jajka + 2 ugotowane na twardo
- 4-5 łyżek bułki tartej
- sól, pieprz - do smaku
- Do panierowania:
- bułka tarta
Opis:
Kalafior ugotować w osolonej wodzie na pół twardo.
Następnie rozgnieść na drobne kawałki tłuczkiem do ziemniaków.
Dodać przesmażoną na złoty kolor cebulkę, 2 jajka surowe, oraz 2 jajka wcześniej ugotowane na twardo (należy pokroić je w kostkę) koperek, sól i pieprz do smaku.
Wszystko razem dobrze wymieszać
Formować kotleciki oraz panierować w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor