Kotleciki z kaszy gryczanej.

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

woreczek kaszy gryczanej (ja użyłam białej)
30 dkg. pieczarek
1 cebula
20 dkg. sera żółtego
200 g. twarogu (u mnie wędzony)
przyprawy (sól, pieprz, lubczyk, papryka słodka, czosnek)
2 jajka
olej do smażenia
bułka tarta

Opis:

Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Pieczarki i cebulę kroimy drobno i podsmażamy.
Składniki łączymy i studzimy, następnie dodajemy twaróg, starty ser, przyprawy i jajka. Dokładnie wszystko mieszamy. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na patelni na złoty kolor.