Kotleciki z kurczakiem,szynką i serem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 pierś z kurczaka
3 plasterki szynki gotowanej
10 g sera żółtego
garść bazylii
1 ząbek czosnku
1 łyżka bułki tartej
sól,pieprz
olej

Opis:

Pierś z kurczaka umyć i oczyścić. Pokroić w paski,później w kostkę i na koniec wszystko posiekać dużym nożem na konsystencję mielonego mięsa.
Szynkę pokroić w paski.
Ser żółty pokroić w małą kostkę.
Bazylię posiekać drobno.

Czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystko dokładnie wymieszać, dodać bułkę tartą i przyprawić. Z masy mięsnej mokrymi rękoma formujemy kulki i spłaszczamy na kotleta.
Na patelni rozgrzać olej, kotlety smażyć na złoto z obu stron.
Podawać z sosem tatarskim,ziemniaczkami i surówką :)