Kotleciki z niespodzianką

50 dkg mięsa mielonego
1 jajko
1-2 ząbki czosnku
mała bułeczka lub komka chleba
mleko
bułka tarta
1 papryka
kilka lub kilkanaście plastrów wędzonego żółtego sera / w zależności od wielkości plastrów/

Bułkę lub chleb namoczyć w odrobinie mleka, odcisnąć.

Dodać mięso, jajko, czosnek (przeciśnięty przez praskę lub drobniutko pokrojony).

Wszystko wymieszać, doprawić, jeśli jest rzadkie dodać odrobinę bułki tartej.

Uformować kulki, spłaszczyć, na każdej ułożyć ser i paprykę (pokrojoną w paseczki).

Złożyć na pół, brzegi zlepić, obtoczyć w bułce tartej.

Usmażyć na oleju.

Podawać z ziemniaczkami i np. buraczkami.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

monia20.06