kotlet chrupiący nadziewany
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
FILETY Z KURCZAKA,
KILKA PLASTERKÓW ŻÓŁTEGO SERA,
KILKA PIECZAREK,
ODROBINA MUSZTARDY,
JAJKO,
BUŁKA TARTA,
POGNIECIONE PŁATKI KUKURYDZIANE,
SÓL,
PIEPRZ,
PAPRYKA,
TŁUSZCZ DO SMAŻEINA.
KILKA PLASTERKÓW ŻÓŁTEGO SERA,
KILKA PIECZAREK,
ODROBINA MUSZTARDY,
JAJKO,
BUŁKA TARTA,
POGNIECIONE PŁATKI KUKURYDZIANE,
SÓL,
PIEPRZ,
PAPRYKA,
TŁUSZCZ DO SMAŻEINA.
Opis:
Filety przekroić przez środek, ale nie rozcinając do końca. Środek przyprawić, rozsmarować troszeczkę musztardy, rozłożyć ser i podsmażone pieczarki. Brzegi lekko posmarować rozkłuconym jajkiem i zamknąć kotlet. Do jajka dodać przyprawy, położyć w nim kotlet, polać jajkiem wierzch i delikatnie przełożyć do bułki wymieszanej z płatkami kukurydzianymi i papryką. Dobrze posypać wierzch i przełożyć na patelnie na rozgrzany tłuszcz. Polecam smażyć na małym ogniu do uzyskania złocistego kolorku.
SMACZNEGO
SMACZNEGO