KOTLET MIELONY a la SCHABOWY

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-mięso mielone wieprzowo-wołowe
-mąka
-bułka tarta
-jajka
-pieprz
-kucharek

Opis:

mięso mielone uformować w nie duże kulki, następnie rozłożyć folię, na której pośrodku umieszczamy mięso i nakrywamy folią, po czym ugniatamy kulkę w płaski stek o grubości 0,5cm, odsłaniamy górną część folii i delikatnie ściągamy uformowanego steka, obtaczamy go w mące i wkładamy do wcześniej przygotowanego jajka z przyprawami (kucharek i pieprz) następnie obtaczamy w bułce tartej i kładziemy na gorący tłuszcz.

Życzę smacznego.