Przepisy

Kotlet mielony na bogato

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Porcja dla dwóch osób:

  • około 200g łopatki wieprzowej
  • 5 śliwek suszonych
  • około 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1/2 łyżeczki sezamu (nie koniecznie)
  • 1 mała cebula
  • 1 jajko

przyprawy:

sól, pieprz, jarzynka, majeranek, papryka słodka i ostra

 

1 szklanka = 200ml

Opis:

Mięso mielimy razem z cebulą. Śliwki kroimy w paski, dodajemy do mięsa. Przyprawiamy wymienionymi przyprawami (niczego więcej jak 1/2 łyżeczki, sól, pieprz do smaku). Wbijamy jajko i dodajemy bułkę tartą. Wszystko razem mieszamy. Równe porcje w kształcie klopsa czy wałka smażymy na oleju.

Przepis udostępniony przez:

blackrose4u
Przejdź do pełnej wersji serwisu