Kotlety jajeczne w kształcie serc
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
3 porcje
Składniki:
- 2 jajka ugotowane na twardo
- jajko surowe
- sól, pieprz
- łyżeczka majonezu
- bułka tarta
- łyżka żółtego sera i pokrojonego szczypiorku
Ziemniaki ugotowane i łyżka śmietany.
Foremka w kształcie serca
Opis:
Jajka pokroić w kostkę (lub przecisnąć przez kratkę/ krajarkę do warzyw), dodać sól i pieprz, wymieszać z majonezem, serem, wbić jajko i łyżeczkę bułki tartej. Wymieszać i w foremce w kształcie serca formować kotlety i obsypać je w bułce tartej. Usmażyć na oleju.
Gotowane ziemniaki zmielić w maszynce (nie mogą być gorące, bo wówczas ostrza urządzenia szybko się tępią). Wymieszać je z łyżką śmietany, dzięki temu nie tylko zyskają na smaku, ale łatwo z nich uformować dowolne kształty, jak właśnie serca.
Łatwe i poprawia humor zjadającym :D
Ps. Środek wypełniłam marchewką gotowaną, a łodygę i liście są ze szczypioru ;)