Kotlety mielone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 50 dag mięsa mielonego
- 2 jajka
- czerstwa bułka
- cebula
- kilka małych ogórków konserwowych
- bułka tarta
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- kurkuma
- przyprawa do mięsa mielonego

Opis:

Mięso włożyć do miski, dodać namoczoną wcześniej i odciśniętą bułkę, jajka, przeciśnięty czosnek, pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz ogórki konserwowe. Wszystko razem wymieszać. Dosypywać bułki tartej do uzyskania porządanej konsystencji (masa musi być zwarta i nie kleić się do rąk). Na koniec doprawić solą, pieprzem, kurkumą oraz przyprawą do mięsa mielonego.
Formawać małe kotleciki, lekko spłaszczyć, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym maśle.

Podawać z ziemniaczkami puree i surówką. Świetnie smakują również ze świeżym pieczywem. Mmmm... :)

SMACZNEGO!!!

P.S. Każdego któ spróbuje moich kotlecików proszę o komentarz.