Przepisy

Kotlety mielone nadziewane serkiem topionym i oliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 gram mięsa mielonego

jajko

około 2 łyżek bułki tartej

cebula

2 ząbki czosnku

delikat do mięsa - przyprawa

serek topiony paprykowy

kilkanaście oliwek

Opis:

Mięso mieszamy z jajkiem, bułka tartą, posiekaną cebulą i czosnkie, przyprawiamy. Z masy na dłoni formujemy placki, które nadziewamy kawałkami serka topionego i posiekanymi oliwkami, po czym formujemy kotleciki zlepiając brzegi placków. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Podajemy z ziemniakami i ulubiona sałatka / surówką.