Kotlety mielone z papryką i pietruszką

W prawo

dla 2 osób

30 dkg mięsa mielonego wieprzowego

1/2 czerwonej papryki

pęczek natki pietruszki

kajzerka

jajko

1 cebula

pieprz

ostra i słodka papryka

ew.sól

bułka tarta i sezam do panierowania

olej do smażenia

Kajzerkę namoczyć w wodzie,jak zmięknie dokładnie odcisnąć i dodać do mielonego mięsa.

Pietruszke i cebulę drobno posiekać,dodać do mięsa razem z pokrojoną w kostkę papryką.

Dodać jajko i przyprawić.

Mięso dokładnie wyrobić ręką i odstawić na godzinę do lodówki.

Uformować z mięsa 4 kotlety i obtaczać w bułce tartej wymieszanej z sezamem.

Smażyć na oleju na niewlekim ogniu aby doszły w środku

(po około 4 minuty z każdej strony)

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

Olciaa