Kotlety mielone z pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

60 dag zmielonej łopatki wieprzowej
30 dag pieczarek
kajzerka
mleko do namaczania bułki
2 cebule
2 jajka
sól, pieprz
czosnek (3-4 ząbki)
bułka tarta do obtaczania kotletów
smalec

Opis:

Bułkę moczymy w mleku, pieczarki kroimy i smażymy z cebulką pokrojoną w kosteczkę.
Do mięsa dodajemy: 2 jajka, odciśniętą bułkę, wyciśnięty czosnek i usmażone pieczarki z cebulą, doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko mieszamy, a następnie formujemy kotlety, obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rozgrzanym na patelni tłuszczu...:)

Smacznego... laugh