Kotlety mielone z pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg średnich pieczarek
1 kg mięsa mielonego
1 jajko
bułka tarta
sól, pieprz
i jajka do obtulenia kotletów i bułkę całą .

Opis:

Pieczarki myjemy i obieramy , i odcinamy nogi . Do mięsa dodajemy jajko bułkę namoczoną odciśniętą z wody , troche bulki tartej i sól i pieprz do smaku i całość wymieszać . pieczarką obcinamy nogi, i na to miejsce wkladamy mięso . Na koniec kotlety moczymy w jajku i obtulamy w bułce tartej , i smażymy chwilę .....po obsmażeniu wkladamy kotlety do rondla i wlewamy ten tłuszcz z obsmażonych kotletów do rondla i dolewamy 1 szklankę wody tak żeby kotlety mogły się trochę gotowały 20 minut i podawać z kartoflami i surówką . Życzę smacznego.