Kotlety mielone z pieczarkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Mięso mielone 0,5 kg
pieczarki 200 g
cebula 1 szt
jajko 1 szt
bułka pszenna 1/2 szt
papryka słodka, sól , pieprz
bułka tarta
olej,
łyżka masła
Opis:
Doprawić mięso mielone solą, pieprzem i papryką. Dodać jajko i rozmoczoną bułkę wymieszać.
Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę . Cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, dodać pieczarki i podsmażać ok. 5 minut. Wymieszać cebulę, pieczarki z mięsem. Formować kotleciki. Obtaczać w bułce tartej . Smażyć na patelni na złoty kolor.