Przepisy

kotlety mielone z suszonymi pomidorami na ostro

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 g miesa mielonego,

1 cebula,

10 kawalkow suszonych pomidorów (moze byc wiecej)

10 oliwek (moze byc wiecej, moga byc zarowno zielone, jak i czarne)

5 kawalkow jalapenos (moze byc wiecej, jesli ktos lubi bardzo ostro)

1 jajko

2 lyzki bulki tartej

wegeta

pieprz

czosnek (moze byc mielony, granulat, sol czosnkowa etc.)

Opis:

Przepis jest bardzo prosty i identyczny jak na tradycyjne kotlety mielone. Do miski wkladamy mieso, dodajemy jajko, pokrojone pomidory, papryczki, oliwki, wszelkie przyprawy, bulke tarta i dokladnie mieszamy. Nastepnie formujemy kuleczki, splaszczamy i obtaczamy w bulce tartej. Smazymy na rozgrzanej oliwie.

Uwaga:

- jesli chcemy, by kotlety byly nieco mniej kaloryczne - mozna je upiec w piekarniku (temp. 180 stopni - ok. 20-30 min.).

- jesli odwiedza nas w porze obiadowej goscie, a mamy malo miesa, mozemy zrobic tzw. wersje oszukana - dodac 1 bulke pszenna uprzednio namoczona w wodzie (do miesa dodajemy ja po odcisnieciu wody).

Kotlety sa pyszne, smakowaly nawet wybrednym jednostkom :P