Kotlety pieczarkowo- jaglane

Kaszę ugotować ostudziś i zmielić .Pieczarki , marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach , pora drobno pokroić wszystko razem podsmażyć na patelni na łyżce oleju aby z pieczarek odparowała woda a marchew i por zmiękły przestydzić i dodać do zmielonej kaszy. Wszystko razem wymieszać doprawić solą i pieprzem , formować kotleciki obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju . Doskonale smakują z sosem czosnkowym , pieczarkowym lub ketchupem.