Kotlety pod warzywną pierzynką

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 filety z kurczaka
2 łyżki mleka
2 łyżki musztardy angielskiej
2 marchewki
1 por bez liści
2 pietruszki
2 łyżki masła
Sól i pieprz

Opis:

Kurczaka podałam z frytkami i sosem słodko kwaśnym typu Tao Tao. Wyszło przepysznie :-)

Kurczaka oczyszczamy i kroimy na pół. W miseczce łączymy musztardę z mlekiem.
Warzywa ścieramy na tarce i podduszamy chwilę na maśle, przekładamy na drugi talerzyk.

Filety oprószamy solą i pieprzem, maczamy jedną stronę w musztardzie, a następnie przykłądamy mocno do warzyw.

Układamy na blaszce i zapiekamy w 190' ok. 30 minut.

Smacznego!