Kotlety rybne z mieloną wołowiną

W prawo

( 6 szt. )

- filety rybne ( u mnie dorsz ) - ok. 30 dag

- mielona wołowina - ok. 30 dag

- duże jajko - 1 szt.

- bułka tarta - 0,5 szklanki

- mąka - 10 dag

- natka pietruszki - 1 pęczek

- sól ziołowa

- pieprz

- olej do smażenia

Ryby myjemy , oczyszczamy z ości.

Gotujemy ok. 5 minut.

Rozdrabniamy widelcem.

Mięso mielone mieszamy z rybą.

Dodajemy jajko , bułkę tartą i posiekaną natkę pietruszki.

Przyprawiamy solą ziołową i pieprzem.

Wyrabiamy na masę.

( Jeśli masa nie chce się kleić dodajemy bułkę tartą ).

Formujemy niewielkie , płaskie kotleciki.

Obtaczamy w mące.

Smażymy kilka minut z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko