Kotlety w okolicach Rzeszowa są znane tylko pod inną nazwą w meni jednej z pizzerni w Sędziszowie figurują jako "czarcie pierogi" do tego podają jeszcze pyszny sos, danie rewelacyjne w smaku jak i w wyglądzie, polecam!!!
Dziś rano włączyłam telewizor i trafiłam przez przypadek na program "Kawa czy herbata" nadawany tym razem z Ustrzyk Górnych /Bieszczady/, a w nim m.in. na potrawy regionalne z tego rejonu. Co prawda nie widziałam przygotowywanych potraw, ale informowano kto pierwszy zadzwonił i udzielił prawidłowej odpowiedzi na pytanie : co to są knysze? Odpowiedż prawidłowa brzmiała : knysze są to pierogi smażone w głębokim tłuszczu.
I to jest zapewne to, bowiem kotlety rzeszowskie w podanej wersji nie są znane ani w Rzeszowie ani w okolicy, ale też knysze kojarzyły mi się zawsze z dużymi "pierogami" /bułami/ z ciasta drożdżwego, pieczonymi w piekarniku /chyba ktoś o tym opowiadał, może moja babcia? ale nie z tego regionu/.
Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
emssa (2005-11-25 12:30)
Mnie bardziej interesuje czy z takiego ciasta do sie formowac pierogi
QRA (2005-09-19 21:39)
Kotlety w okolicach Rzeszowa są znane tylko pod inną nazwą w meni jednej z pizzerni w Sędziszowie figurują jako "czarcie pierogi" do tego podają jeszcze pyszny sos, danie rewelacyjne w smaku jak i w wyglądzie, polecam!!!
alman (2005-06-07 09:03)
Dziś rano włączyłam telewizor i trafiłam przez przypadek na program "Kawa czy herbata" nadawany tym razem z Ustrzyk Górnych /Bieszczady/, a w nim m.in. na potrawy regionalne z tego rejonu. Co prawda nie widziałam przygotowywanych potraw, ale informowano kto pierwszy zadzwonił i udzielił prawidłowej odpowiedzi na pytanie : co to są knysze? Odpowiedż prawidłowa brzmiała : knysze są to pierogi smażone w głębokim tłuszczu.
I to jest zapewne to, bowiem kotlety rzeszowskie w podanej wersji nie są znane ani w Rzeszowie ani w okolicy, ale też knysze kojarzyły mi się zawsze z dużymi "pierogami" /bułami/ z ciasta drożdżwego, pieczonymi w piekarniku /chyba ktoś o tym opowiadał, może moja babcia? ale nie z tego regionu/.
Pozdrawiam.
alman (2005-05-26 21:22)
Ciekawe gdzie zasłyszałeś ten przepis, bo w Rzeszowie takie danie nie jest w ogóle znane, nie mam pojęcia dlaczego tak zostało nazwane.