Przepisy

Kotlety schabowe po wegiersku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 kotlety schabowe
  • kawalek wedzonego boczku
  • 15 dag kielbasy ( ja daje Slaska)
  • 2 cebule
  • 2 mniejsze pomidory
  • zielona papryka
  • sol i pieprz
  • ostra papryka w proszku
  • oliwa do smazenia

Opis:

1. Kotlety lekko rozbic tluczkiem i zrumienic na oliwie. Przelozyc do garnka

2. Posiekac cebule i zeszklic  na patelni-dodac papryke w proszku. Zeszklona cebule przelozyc do kotletow.

3. Do tego dodac pokrojona zielona papryke oraz pokrojone pomidory.

4. Wlac troche wody i dusic na malym ogniu ok 20 minut

5. W tym czasie kielbase pokroic w plasterki a boczek w kostke. Calosc przesmazyc i dodac do miesa.

6. Dusic na wolnym ogniu az mieso bedzie miekkie.

Przepis udostępniony przez:

nikolka
Przejdź do pełnej wersji serwisu