Przepisy

kotlety schabowe w ziołach,ale inaczej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kotlety schabowe

bułka tarta

rozmaryn świeży lub suszony

tymianek świeży lub suszony

ulubiona musztarda

śmietana

Celowo nie podaję ilości składników, zależą one od ilości mięska

Opis:

Jajka roztrzepać ze śmietaną (na 2 jajka łyżka śmietany).Plastry schabu rozbić, posypać solą i pieprzem, posmarować cienko musztardą.Obtoczyć kolejno w mące, jajku i bułce wymieszanej z posiekanym drobno rozmarynem i tymiankiem. Usmażyć na złoty kolor i....pałaszować np. z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą...

Miła odmiana znanego schabowego