kotlety schabowe z dodatkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg. schabu
- 2 średnie cebule
- 1 pomidor
- 5 - 6 plasterków sera żółtego
- przyprawy
- jajko, bułka tarta
Opis:
- mięso rozbić, przyprawić, opanierować z jednej strony.
- na rozgrzanym oleju usmażyć kotlety z jednej strony (jeśli nie usmażona strona jest nadal krwista, można je na chwilkę obrócić
- na tej samej patelni usmażyć pokrojoną w pół-talarki cebulę
- w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce układać kotlety stroną nie usmażoną do góry
- na mięso nakładamy: plasterek obranego ze skóry pomidora, cebulę, plasterek żóltego sera
- zapiekamy w piekarniku ok. 15-20 min.
Przepis dostałam kiedyś od koleżanki i od tej pory nie robię już tradycyjnych schaboszczaków