Kotlety z cukinią i mięskiem - dobre i tanie

- Cebulkę pokroić, podsmarzyć, ostudzić i dodać do mięsa razem z jajkiem i ulubionymi przyprawami ( jak na mielone, ale bardziej na ostro ).
- Cukinię pokroić w plastry ok. 1 cm. i wydrążyć ze środka miąższ z pestkami.


- Roztrzepać jajka do panierowania i przyprawić je pikantnie suszonym czosnkiem, solą lub vegetą i pieprzem. Można też np. przyprawą do gyrosa, czy czymś takim.
- W zrobione w cukinii dziurki wciskać mielone mięso, maczać w jajku, potem w bułce i smażyć na małym ogniu z dwóch stron.

Do bułki tartej można dodać trochę sezamu, a do mielonego np. startego sera lub podsmażonych pieczarek. 

Na tym zdjęciu kotlety są w gęstym cieście naleśnikowym, ponieważ w płowie roboty okazało się, że nie mam bułki, więc do jajek dałam mąkę i mleko i też były dobre.
Podobny przepis znalazłam kiedyś w internecie i dostosowałam do siebie, teraz pewnie jest już takich więcej, ale może jeszcze ktoś skorzysta.