Przepisy

Kotlety z jajek

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 7 jajek ugotowanych na twardo
  • 2 jajka surowe
  • pół puszki kukurydzy
  • 6 łyżek sera żółtego
  • bułka tarta
  • łyżka majonezu
  • ok. 3 łyżek pietruszki
  • ok. 3 łyżek szczypiorku
  • duży ząbek czosnku
  • łyżeczka mąki kartoflanej
  • sól 
  • pieprz
  • olej

(porcja dla 3-4-rech osób)

 

Opis:

Ugotowane i wystudzone jajka kroimy w kosteczke, wsypujemy pół puszki kukurydzy, ser żółty starty na tarce o dużych oczkach. 

Dodajemy łyżkę majonezu ,posiekaną natkę pietruszki (może być mrożona), szczypiorek, makę kartoflaną, 2 surowe jajka,wyciskamy duży ząbek czosnku, solimy i  pieprzymy.

Następnie wsypujemy bułkę tartą mieszając sprawdzamy konsystencję (ma być zwarta, aby można było lepić kotlety).

Smażymy na rumiany kolor, podajemy ciepłe jako dodatek do ziemniaków, ryżu, kasz.

U mnie z duszonymi ziemniakami i surówką z pekińskiej.

SMACZNEGO. 

 

 

 

Przepis udostępniony przez:

Barb82
Przejdź do pełnej wersji serwisu