kotlety z różnych grzybów
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- dowolna ilość różnych grzybów
- bułka tarta
- całe jajko
- pieprz , sól do smaku
- cebula
- posiekana natka pietruszki
- koperek
- musztarda
- tymianek
- czerstwa bułka
Opis:
Grzyby parzymy wrząca wodą , gotujemy do miękkości.Odcedzamy i odciskamy z wody , mielimy Bułkę moczymy w mleku i odciśniętą dodajemy do masy grzybowej. Dodajemy drobno posiekaną cebulę ( lub też mielimy) , całe jajo , przyprawy, bułkę tartą(jak masa jest zbyt luźna) ,musztardę, posiekaną natkę lub koperek . Starannie mieszamy . Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej , i obsmażamy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Można z wywaru grzybowego przyrządzić sos do tych kotletów
CZAS NA GRZYBY!!!!!