Krajanka czekoladowo-orzechowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

13 dkg (niepełna szklanka) mąki
4 dkg (2 łyżki) kakao
niepełna łyżeczka proszku do pieczenia
25 dkg (szklanka) cukru
20 dkg masła lub margaryny
0,5 łyżeczki soli
3 jajka
2 łyżki stołowe mleka
1 filiżanka orzechów włoskich, posiekanych

Opis:

Topimy tłuszcz, zdjejmujemy z ognia, wsypujemy cukier, sól, mieszamy .Przesiana mąkę, kakao, proszek do pieczenia dodajemy do tłuszczu cały czas mieszając.Nastepnie wbijamy całe jajka, wlewamy mleko, a na końcu posiekane orzechy. Ciasto wykładamy na blachę - wyłożona papierem lub wysmarowaną margaryną i wysypaną tarta bułką - i pieczemy ok. 0,5 godz. Ja nastawiam na ok.170. Używam blaszki podłużnej, raczej mniejszej (36/12 cm). Smacznego! :-)

Mam nadzieję że nikogo nie skopiowałam, ten przepis mama moja ma od lat, a ja po niej przejmuję różne smaczne smaczności