Krakersowy wypas
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 duże opakowania słonych krakersów
Krem budyniowy:
3 szkl. mleka
250g masła
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki krupczatki
Masa śmietanowa:
500 ml śmietanki 30%lub 36%
4 śmietan - fix
1 śnieżka
1 łyżka cukru pudru
PUSZKA gotowego TOFFI ( Najlepsza z Biedronki)
starta gorzka czekolada do dekoracji
Opis:
Całkiem fajna wersja ciasta na zimno.
Pierwszy raz zajmuje trochę czasu, ale tak na prawdę expresowe.
Formę wyłożyć folią aluminiową. Na spód wyłożyć krakersy, jeżeli pozostało miejsce, to można przyciąć krakersy.
Krem budyniowy:
Zagotować 2 szkl. mleka z masłem i cukrem . W pozostałej szklance mleka wymieszać mąkę krupczatkę. Wlać do gotującego mleka i szybko zamieszać. Należy osiągnąć konsystencję budyniu.
Gorący budyń wylać na krakersy.
Następnie wyłożyć kolejną partię krakersów.
Ogrzaną puszkę toffi rozsmarować na krakersach.
Następnie kolejna partia krakersów.
ODCZEKAĆ AŻ CIASTO OSTYGNIE.
Masa śmietanowa:
Ubić schłodzoną śmietankę. Dodać zagęstniki.
Wyłożyć na ostudzone ciasto. Posypać startą czekoladą.
Ciasto przechowywać w lodówce, kroić jak zwykłe ciasto nie przejmując się układem krakersów, ponieważ nasiąknięte tworzą warstwę ciasta.
Smacznego.