krem kawowy z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jajka
cukier
1/2 szklanki śmietany kremówki
2 płaskie łyżeczki żelatyny
cukier waniliowy
2 dag kawy naturalnej
maliny i jagody
łyżka cynamonu

Opis:

Żelatynę zalać zimną wodą, a gdy napęcznieje podgrzać do rozpuszczenia i zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać przestudzony napar kawy naturalnej, cukier waniliowy i żelatynę. Ubić pianę z białek i śmietankę. Jak masa z żółtek zacznie gęstnieć, dodać pianę i ubitą śmietanę. Wymieszać. Wlać na miseczki. dodać maliny i jagody posypać cynamonem lub rozpuszczoną kawą.

Gotowe!:)