Krem marcepanowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

puszka moreli = 425 ml
czubata łyżka budyniu waniliowego
3 łyżki masy marcepanowej
3 czubate łyżki cukru
3 łyżki soku pomarańczowego
50 dag serka śmietankowego
15 dag gęstej śmietany
10 dag grubo posiekanych migdałów

Opis:

Morele osączyć, zalewę zachować, owoce pokroić na cząstki. Proszek budyniowy wymieszać z 3 łyżkami zalewy, pozostałą zalewę zagotować. Wlać budyń, wymieszać z morelami. Marcepan utrzeć z 2 łyżkami cukru i sokiem pomarańczowym. Następnie dodać twarożek i śmietanę. Krem przelać do pucharków. Polać kiślem brzoskwiniowym. Pozostały cukier skarmelizować, wymieszać z migdałami. Masę rozsmarować na natłuszczonej folii i poczekać, aż zastygnie. Posiekać i ładnie udekorować deser.