Przepisy

krem marchwiowo-imbirowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

75 dag marchwi

1 posiekana cebula

1 łyżka startego imbiru

3,5 szklanki bulionu drobiowego

2 łyzki oleju

1/2 szklanki soku z pomarańczy

1/2 szklanki śmietanki 36%

szczypta cynamonu, sól, pieprz

Opis:

Marchew obierz i pokrój w plasterki. W dużym rondlupodgrzej olej, dodaj cebulę oraz imbir. Smaż 5 minut aż cebula będzie szklista. Dodaj bulion i marchew. Przykryj i gotuj na małym ogniu około 30 minut, aż marchew będzie miękka. Ostudż i zmiksuj, wlej do garnka, dodaj sok pomarańczowy i śmietanę. Podgrzewaj 5 minut, dodaj cynamon, przypraw solą i pieprzem.

Smacznego :)