PrzepisyKrem marchwiowy z imbirem i sokiem pomarańczowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg marchwi obranej, pokrojonej w grube plastry
2-3 ziemniaki, obranych, pokrojonych w kostkę
1 cebula, obrana, posiekana w kostkę
1-1,5 litra wywaru z warzyw lub 2 kostki warzywne
1 łyżka imbiru świeżego, startego imbiru
1/2 szklanki soku z pomarańczy
1/2 szklanki śmietanki 30 %
Opis:
W garnku zeszklić cebulę, dodać marchewkę, minutkę podsmazyć mieszając i zalać wywarem. Gdy marchew zmięknie, zdjąć garnek z ognia i zmiksować.
Postawić garnek ponownie na gazie, dodać ziemniaki, imbir i gotować mieszając od czasu do czasu. Gęsta zupka lubi przywierać do dna. Gotować aż ziemniaki staną się miękkie. Dodać soku z pomarańczy, śmietankę i przyprawić do smaku.
Zupę można gotować bez ziemniaków, jednak z nimi jest bardziej treściwa.
Przepis udostępniony przez:
amelia_z
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi