krem pomidorowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 cebula (srednia)
1-2 ziemniaki
450 gr dojzalych pomidorow
50 gr masla
3 zabki czosnku
1 lisc laurowy
2 lyzeczki przecieru pomidorowego
426 ml mleka (srednio tlustego)
sol
pieprz
vegeta
2 kostki rosolowe
Grzanki jesli ktos lubi

Opis:

Pomidory zalac wrzatkiem i pozostawic na 10 min do czasu az zmieknie skoorka.Po ostudzeniu obrac je i pokroic drobno wraz z cebulka.Pokroic na drobno ziemniaczki.

Rozpuscic maslo i dodac cebule,smazyc az do zeszklenia na zloto.
Dodac pomirorki wycisniety czosnek i rozpuszczone w 400-500ml wody kostki rosolowe.
Do wywaru dodac ziemniaki i lisc laurowy i przecier,sol,pieprz
Pod przykryciem na srednim ogdniu gotowac 20-30 min mieszajac od czasu do czasu .
Po uplywie czasu zdjac z palnika i dodac mleko usunac lisc laurowy po czym urzyc recznego miksera i mikowac do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dla smakoszy polecam grzanki badz chleb czosnkowy z pietruszka.

Smacznego