" Krem serowo - cebulowy z czosnkowymi grzankami "

W prawo

- serek topiony złoty ementaler - 2 szt

- serek topiony z szynką - 1 szt.

- czosnek - 3 ząbki

- cebula - 2 szt

- bulion warzywny - 400 ml

- sól - 1 łyżeczka

- pieprz - szczypta

- natka pietruszki - pęczek

Dodatkowo :

- czosnkowe grzanki

Serki topione kroimy na kawałki.

Czosnek drobniutko siekamy.

Cebulę kroimy w drobne piórka.

Gotujemy niecałe 0,5 l bulionu.

Odstawiamy z ognia.

Dodajemy serki topione , czosnek i cebulę.

Ucieramy blenderem na gładki krem.

Ponownie wstawiamy na ogień i gotujemy około 10 minut.

Doprawiamy solą , pieprzem i natką pietruszki.

Podajemy z czosnkowymi grzankami

( które najlepiej przyrządzic samemu w domu :) ).

* Zupa najlepiej smakuje po odstaniu ok.30 minutach i ponownym podgrzaniu , kiedy smaki już się przegryzą!

Coś pysznego!

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko