Krem serowo - pieczarkowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

składniki na ok 3 porcje
składniki:
1/2kg pieczarek
1 kostka rosołowa grzybowa
2 serki topione śmietankowe np Hochland
natka pietruszki

wariant 1
chleb

wariant 2
mięsko mielone

Opis:

Pieczarki kroimy na plasterki i podsmażamy na patelni na odrobinie masełka z olejem doprawiamy solą i pieprzem. W garnku gotujemy ok 3/4l wody dodajemy kostkę rosołową i podsażone pieczarki gotujemy kilka minut a następnie dodajemy ser i mieszamy do rozpuszczenia . Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki
wariant 1
chleb kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni robiąc grzanki posypujemy nimi zupkę
wariant 2
mięsko mielone doprawiamy tak jak na kotlety mielone robimy z niego małe kulki podsmażamy na patelni a następnie dodajemy do zupy i gotujemy kilka minut

Zupka jest pyszna w jednej i drugiej wersji i bardzo szybko się ją robi.

Smacznego