Przepisy

Krem z warzyw

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 1 brokuł 
  • 1 por
  • 1 cebula 
  • 2 pomidory
  • 2 ziemniaki 
  • 1 pietruszka
  • kostka bulionowa
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz do smaku

Opis:

Warzywa umyć, obrać i pokroić w dużą kostkę (brokuł podzielić na różyczki).
Ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej i warzywka (ja dodaję "Kucharek Wiosenny").
Gdy warzywa są już miękkie, odlać część wody z gotowania, a część zostawić.
Wszystko zmiksować i zabielić śmietaną, rozprowadzoną kilkoma łyżkami wywaru.
Doprawić do smaku i kremik gotowy, można pałaszować
Najlepiej smakuje z grzankami. Z podanych składników wychodzi porcja na dwie osoby.

Przepis udostępniony przez:

AnnaLiverpool
Przejdź do pełnej wersji serwisu