Krem żurkowy

Przygotować wywar rosołowy (liściem laurowym (dość dużo) i zielem angielskim). Wrzucić dwie garście ryżu (tzn. nie za dużo - chyba że ktoś lubi). Po chwili dodać przelany przez sitko zakwas (żeby mąki nie było za dużo). Jak trochę ostygnie zagęścić jogurtem. Pozdrawiam