Kremówka kokosowa

Ciasto:

1/2 kostki margaryny

1/2 szkl cukru

2 szkl mąki

2 jaka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

1 l mleka

3 budynie śmietankowe (jeśli są bez cukru to dodajemy 6 łyżek)

Masa kokosowa:

2 jajka

1/2 szkl cukru

1/2 kostki margaryny

200 g wiórków kokosowych

Ciasto: margarynę siekamy z mąką dodajemy pozostałę składniki i szybko zagniatamy ciasto wykładamy na blaszkę i podpiekamy ok 15 min 180C

Masa budyniowa: budynie ugotować jeśli są bez cukru to dodać ok 6 łyżek i lekko przestudzić

Masa kokosowa: białka ubić na pianę dodać żółtka i cukier a następnie rozuszczoną przestudzoną margarynę i wsypać kokos wymieszać

Wykonanie: na podieczony spód wykładamy masę budyniową a na nią masę kokosową i ponownie wkładamy do piekarnika na ok 30 min 180C .

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

mariolan76