Kremówki „papieskie” Tereni

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto francuskie. 2 szklanki mąki 1 margaryna 4 dag drożdży 4 łyżki śmietany 18% Krem. 1 l mleka ¾ kostki masła 1 szklanka cukru 1 duży cukier waniliowy 3 duże łyżki mąki ziemniaczanej 3 duże łyżki mąki pszennej 3 żółtka z jajek

Opis:

Ciasto: Mąkę rozsypać na stolnicy i margarynę posiekać na kawałeczki. Dodać śmietanę i pokruszone drożdże. Zagnieść i podzielić na dwie części. Rozwałkować na dwa placki i piec na dużych, płaskich blachach. Krem: Odlać trochę zimnego mleka i zmiksować z mąką i żółtkami a następnie połączyć z pozostałymi składnikami kremu i zagotować. Ostudzić i wyłożyć na upieczony spód z ciasta a następnie przykryć drugim . Całość posypać pudrem cukrem.