Kremówki [moje modyfikacje}

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt jasny {blaszka duża 24cm na 35 cm}
Biszkopt ciemny {takich samych rozmiarów co jasna}
jeśli nie lubimy czekoladowego ciasta może być capucino]

Poncz owocowy

Krem budyniowy

1 sztuka budyniu waniliowego dużego {64 g}
1,5 łyżki mąki                                    {30g}
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej              {30g}
0,5 litra mleka
5 żółtek
4 łyżki cukru
1-5 kostki masła

2 sztuki Kremówki
2 fix do kremówki
   2 łyżeczki cukru puderu

dżem owocowy

Opis:

Biszkopty przeciąć na połowy ,jeden ciemniejszy odłożyć .
Pozostałe trzy biszkopty skropić ponczem .

Ugotować krem budyniowy;
1 szklankę mleka z cukrem zagotować.
w drugiej j szklance mleka wymieszać budyń, mąki i żółtka.
kiedy mleko zacznie wrzeć wlewamy budyń z mlekiem i reszta .Przestudzamy.
Miekkie masło ucieramy dodając zimny budyń .

Kremówke ubijamy z cukrem i fixami

Układamy na początek jasny biszkopt

krem budyniowy { trzy łyżki zostawiamy}
ciemne ciasto
kremówka { dwie łyżki zostawiamy}
jasne ciasto smarujemy dżemem

reszte kremu i kremówki delikatnie mieszamy ze sobą i wykładamy na wierzch ciasta.Posypujemy wiórkami.
lub

dekoracja wg własnego pomysłu