kremowwe linguine

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40g masla
a cebula posiekana w kostke
2 zabki czosnku posiekane
225 ml warzywnego bulionu(moze byc z kostki)
150ml creme fraiche
150g startego sera GRUYERE
pieprz,sol
400g linguine
400 g lososia(bez skorki) pokrojonego w dosc duze kawalki
1 czerwona papryczka chilli
3lyzeczki soku z cytryny
2 lyzki pokrojonego szczypiorku

swiezego lososia mozna zastapic odsaczonym tunczykiem z puszki,w ten sposob mozna zaoszczedzic troszeczke,a danie i tak bedzie pyszne

Opis:

w garnku rozpuscic maslo,dodac czosnek i cebule i podsmazac do czasu az bedzie miekka,dodac bulion a nastepnie creme fraiche i 2/3 startego sera gruyere gotowac na malym ogniu ok 5 min,doprawic do smaku.Ugotowac linguine.w miedzy czasie na patelni rozpuscic reszte masla dodac lososia lub odsaczonego tunczyka oraz chilli,pieprz isol i pieczemy ok 2-3 min,dodac sok z cytryny.do sosu serowego dodajemy polowe szczypioru i dodajemy linguine-mieszamy.na talerzu ukladamy porcje linguine i lososia posypujemy reszta startego sera i szczypioru.gotowe!!!!!!!!!