Krewetki królewskie w pikantnym sosie pomidorowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 odwłoków krewetek królewskich
Sos:
1 szklanka piure pomidorowego lub posiekanych drobno pomidorów
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
10 drobno posiekanych listków bazylii lub ½ łyżeczki suszonej
1/3 szklanki białego wina
sól, pieprz, chili

Opis:

Krewetki umyć, osuszyć. Ostrym nożem naciąć odwłok tak aby usunąć jelito, przyprawić. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek, smażyć przez 2 minuty uważając aby czosnku nie zrumienić. Dodać natkę Pietuszki, bazylię, piure pomidorowe i wino, dusić na małym ogniu 8 minut, przyprawić pikantnie. Do tak przygotowanego, pikantnego sosu dodać krewetki i dusić 2 do 3 minut. Podawać solo, z makaronem, ryżem na sypko itp. Polecam, pychota.

P.S Przepis nie jest moj. Znalazlam go na jednym z serwisow kulinarnych i uznalam,ze powinien znalezc sie w WZ.

Naprawde pyszne,chociaz jak zwykle troche zmodyfikowalam- dalam 3 zabki czosnku, wiecej pietruszki i zamiast wina- troche piwa