Przepisy

krewetki smażone

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

krewetki duże opakowanie

3 cebulki szalotki

1 papryczka chilli

2 ząbki czosnku

pół szklanki białego wytrawnego wina

sól pieprz

klarowane masło ok 2 łyżek

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Opis:

Szalotki pokroić w drobną kostkę, czosnek pokroić w drobną kostkę lub przecisnąć przez praskę.Zeszklić na maśle szalotkę i papryczkę dorzucam krewetki krótko podsmażam dodaje czosnek i po chwili dolewam wino i czekam aż wino odparuje.Dodaje sól pieprz i posiekaną pietruszkę

Polecam z makaronem ryżowym drobnymi nitkami.

Użyłam krewetek nie blanszowanych rozmrożonych. Pamiętajcie że im dłużej krewetka smażona tym bardziej gumiasta więc smażcie je kilka minut.