Krokiety - czyszczenie lodówki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- ok.16 małych cieniutkich naleśników
- farsz pieczarkowy (z puszki)
- duża cebula
- resztki wędlin
- 15dkg startego sera żółtego
- sól , pieprz , przyprawa do pizzy

Panier: 3jaja, bułka tarta

Opis:

Wędlinę kroimy w słupki, cebulę w kosteczkę .
Na rozgrzany olej wrzucamy wędlinę , gdy się podrumieni cebulę, a potem farsz pieczarkowy, doprawiamy solą , pieprzem i ziołami .
Gdy farsz przestygnie dodajemy ser
.Mieszamy.
Farsz układamy na naleśnikach, zwijamy krokiety, panierujemy i smażymy na złoto.
Podajemy z barszczem czerwonym.