Krokiety z kaszy ze szparagiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Krokiety ze szparagiem zawijane w szynce - SKŁADNIKI:
12,5 dkg kaszy kukurydzianej
500 ml mleka
pieprz
10 kawałków szparagów
10 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
1 jajko
bułka tarta do panierki

Opis:

Krokiety ze szparagiem zawijane w szynce - PRZYGOTOWANIE:

Kaszę kukurydzianną gotujemy na mleku z odrobiną pieprzu studzimy.. Szparagi tez gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru . można jeżeli gotujemy szparagi z wody na obiad odciąć przed gotowaniem 10 kawałków około5 cm ż.Plasterki szynki przekroić na pół i owijamy nią szparagi.Na mokrej dłoni rozgniatamy porcję kaszy układamy szparag zawinięty w szynkę.Formujemy krokiety obtaczamy w jajku i panierujemy w bułce tartej.Krokiety smażymy na oleju na złoty kolor.Podajemy najlepiej na ciepło na obiad.Z tej porcji kaszy wychodzi około 10 krokietów. POLECAM !!!