krokiety z kukurydzy i kurczaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 łyżki masła
3 łyżki mąki
1 szkl. gorącego mleka
2 szkl odsączonej kukurydzy z puszki
1 żółtko
1,5 szkl ugotowanego kurczaka drobno siekanego
sól, pieprz, bułka tarta’

Opis:

rozgrzać masło i dodać mąkę, zasmażać minutę, wlać mleko, przyprawy i gotować 5min.dodac kukurydze, żółtko i kurczaka. mieszać do całkowitego zmieszania składników. smażyć ok.2min.Przełożyć na duży talerz i szczelnie przykryć folią. Wstawić na godz. do lodówki. Uformować masę w wałeczki, opanierować, smażyć na gorącym oleju 4 min z każdej strony.