Krokiety z kurczakiem, pieczarkami i kapusta

• pieczarki dusimy
• kurczaka gotujemy
• kapustę odsączamy z wody i podsmażamy na patelni
• uduszone pieczarki, obranego kurczaka i kapustę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa (ew jeżeli ktoś nie ma maszynki, można pieczarki i kurczaka pokroić w drobną kostkę, wrzucić do wysokiego naczynia,dodać kapustę i wymieszać mikserem)
• powstały farsz przyprawiamy solą i pieprzem (można też dolać trochę oleju,żeby nie był zbyt suchy)
• układamy farsz wzdłuż naleśnika, zawijamy
• obtaczamy krokieta w jajku i bułce
• obsmażamy ze wszystkich stron na patelni

Najlepiej podawać z czerwonym barszczem:)