Krokiety z parowkami serem i warzywami

W prawo

Skladniki na ciasto:

300 ml mleka

300 ml wody

2 jajka

40 dkg maki

Szczypta soli, szczypta cukru

Lyzka oliwy

Skladniki na farsz:

0,5 kg parowek

20 dkg ogorkow konserwowych

20 dkg papryki konserwowej

20 dkg zoltego sera

2 lyzki majonezu

Pieprz, szczypta soli

Dodatkowo:

Bulka tarta

Oliwa do smazenia

Wykonanie:

Skladniki na ciasto dobrze wymieszac mikserem lub trzepaczka. Usmazyc 12 cienkich nalesnikow ( ja pieklam na patelni o srednicy 23 cm bez tluszczu).

Parowki, ogorki i papryke pokroic w drobna kostke, dodac starty ser, majonez i przyprawy. Dobrze wymieszac.

Nadziewac nalesniki farszem i skladac w koperte.

Maczac w pozostalym ciescie lekko rozrzedzonym mlekiem i obtaczac w bulce tartej.

Smazyc krokiety na goracej oliwie z obu stron na rumiano.

Smacznego!

Krokieciki sa bardzo smaczne i naprawde latwe do przygotowania!

Polecam!

Przepis udostępniony przez:

natalka1